Foajébaren

 

 

Frankly my dear, I need a drink!

Röda Kvarn älskar inte bara film, musik och scen utan också god mat och dryck - gärna allt i en enda härlig kombination. 
Hos oss får man gärna äta och dricka till filmen, man skulle kunna säga att det är lite av vår specialitet. 

 

FOAJÈN

I vår entré på första våningen möts du av vår trevliga foajé med plats för cirka 30 sittande gäster. Här hittar du vår biljettkassa med tillhörande bar och här kan du ta ett glas och äta något innan eller efter filmen. 

Om du har vägarna förbi Röda Kvarn och inte hinner stanna för en film går det givetvis också bra att bara göra ett litet stopp på vägen för att fukta strupen eller kittla smaklökarna och kanske prata film med vår trevliga personal. 

 

ÖVRE FOAJÉN & FOAJÉBAREN

En trappa upp hittar du vår rymliga övre foajé med vår nytillkomna foajébar. 
Här kan du varva ned, ta något gott att äta och dricka och hänga i en skön miljö före eller efter filmen. 
Perfekt som uppladdning eller avrundning på ett biobesök. 

 

LILLA KVARN

Vill du äta bekvämt i en stor fåtölj medan du ser filmen?

Då ska du se film i vår serverade salong Lilla Kvarn där vi har bekväma fåtöljer och små bord med lampor.

I Lilla Kvarn kan du i samband med biljettköp också förboka mat och dryck.
Det gör du direkt i Tickster via biljettlänken till det evenemang du är intresserad av.

Det går också fint att på plats köpa mat och dryck i vår foajébar och ta med sig in i Lilla Kvarn, även alkoholhaltiga drycker. 

 

STORA KVARN

Nu kan du äntligen avnjuta mat och dryck även i vår största salong Stora Kvarn!
Alla platser har nu fått ett eget bord med en liten lampa.

I Stora Kvarn kan du i samband med biljettköp också förboka mat och dryck. 
Det gör du direkt i Tickster via biljettlänken till det evenemang du är intresserad av.

All mat och dryck som du köper på plats i vår foajébar går bra att ta med sig in i Stora Kvarn, även alkoholhaltiga drycker. 

NY MENY FÖR FILMSMAKARE 

Vi har filmatiserat vår à la carte! 

Nu kan du käka pasta som Corleone, sluka en Big Kahuna Burger som i Pulp Fiction och knäcka en crème brûlée som Amélie från Montmartre. 

Slå dig ned i vår charmiga foajébar, eller avnjut din mat och dryck till filmen i våra serverade salonger. Smaklig film!

Trailers – förrätter & snacks

Ost och charklåda 165kr

Med charkuterier, ost och hemmagjorda tillbehör

Ostlåda 160kr

Tre utvalda ostar serveras med hemmagjorda tillbehör

Lyxig chips & dipp 98kr

Tångcaviar och potatischips med dillcrèmefraiche, gräslök och picklad lök

Gröna oliver 45kr

Popcorn 55kr

 

Feature meals - huvudrätter

Långbakad Karré på Rödkål 199kr

Här har vi rätt och slätt en julig hyllning till Kevin Bacon, inte minst för hans insats i Tremors (1990) där hans karaktär Valentine McKee briljerar. ” Earl explained it to me: we plan ahead, that way, we don't do anything right now.”Serveras med ”broken gel” på apelsin, friterad brysselkål och rostad potatis.

Dryck: La Collection Pinot Noir

Boeuf Bourguignon 189kr

Varje år så här års så kommer vår längtan efter Julia Childs oemotståndliga långkok och vi måste se om Julie och Julia (2009), för att också bara njuta av Meryl Streep i allt det utomordentligt franska (köket och livet). 
Svensk nötkött, fläsk, smålökar, champinjoner, morot. Serveras med potatismos.

Dryck: Perrin Côtes du Rhône Rouge Réserve

Risotto alla Milanese 179kr

Detta var en av rätterna som serverades med finess i The Menu (2022) och vi lovar att vår egen kock i köket gör den med en betydligt mer avslappnad och familjär italiensk känsla, för allas bästa.

Dryck: La Collection Chardonnay

 

Klassiker 

Big Kahuna Burger 185kr

”Mmm, that´s a tasty burger!” – utbrister Samuel L Jackson som karaktären Jules i Pulp Fiction (1994). Vi håller med.
Svensk nötkött, karamelliserad ananas, BBQ-sås, cheddarost, majonnäs, ketchup.

Dryck: La Collection Pinot Noir eller Poppel American Pale Ale

 

Gudfaderns Pasta 175kr

”I love you with all of my heart” är vad Clemenza råder Michael att säga till Kay, allt medan han gör sin berömda sås i Gudfadern (1972). Såsen är inspirerad av Scorseses mammas recept och vi älskar den av hela vårt hjärta och hoppas att du också kommer göra det.
Serveras med kalvköttbullar på spaghetti.

Dryck: Villa Puccini Chianti eller Dievole Chianti Classico

 

Caesarsallad 175kr

Inget får oss att bli så sugna på en läcker caesarsallad än Peter Sellers episka Birdie nam nam-scen i Festen (The Party) från 1968.
Svensk kyckling, parmesan & serranochips. 

Dryck: La Collection Chardonnay eller Jurtschitsch Zweigelt Rosé

 

Bubba Gumps Rejäla Räksmörgås 155kr

Ett klassiskt mästerverk som mycket väl hade kunnat vara ett mäktigt resultat av Forrest Gumps räkföretag (Forrest Gump 1994).
Tekaka, ägg, citronmayonnäs, dillkvist.

Dryck: K. Wechsler Riesling eller OsminPyrene Blanc

 

A Dang Quesadilla 109kr

Här har vi lyssnat på Napoleon Dynamite´s mormor som ger svar på tal när den unge mannen står handfallen i köket: ”Make yourself a dang quesadilla!"(Napoleon Dynamite 2004)

Dryck: Öl, vin eller en drink allt beroende på vad du är sugen på

 

Hot Tuna Melt 89kr

Här vandrar tankarna direkt i väg till Rossellinis Stromboli (1950). Byborna fiskade tonfisk medan Roberto Rossellini och Ingrid Bergman stod för hettan. Het tonfiskröra med jalapeños, majs, cornichons och ost i en varm bagel

Dryck: Le Due Arbie Bianco Toscana eller Calvet Crement De Bourgogne

Epilog - desserter

Crème Brûlée 65kr

Stanna upp i ögonblicket, knäck den och njut som Amelie i Amelie från Montmartre (2001).

 

Chokladtryfflar 55kr

Njut av en touch av Maya-magi som i Chocolat (2000) med tre chokladtryfflar. Två i mörk choklad med chili och salt och en med vit choklad med blåbär.

 

Pepparkakspannacotta 45kr

Med de härliga middagarna julklassikern The Holiday (2006) i åtanke erbjuder vi en julversion av denna klassiska dessert.

 

För drinklista med alkoholfria alternativ, samt vid allergier: fråga vår personal.

Har du frågor om mat, dryck eller film så är du varmt välkommen att maila oss på info@biorodakvarn.se.