OM FILMEN
Lördagen den 7:e december blir det julmiddag i vår mysiga bistro!
Julmiddagen passar bra att kombinera med Andre Rieus julkonsert Gold and Silver som visas samma kväll kl 18.30, eller med någon av våra andra visningar samma dag.
Kvällens meny:
Fördrink & amuses-bouches
Röda Kvarns hemlagade glögg-gin med granatäpple och ingefära
Tartelette med cheddar, Calvados och kanel
Mini-köttbullar med rosmarin och brynt smör
Getostbollar med aprikos, chiliflakes och rostad sesam
Fiskrätter
En riktig, riktigt god sill med brynt smör
Gravad lax med glöggmarinerade lingon & dill- och citronkräm
Oeufs mimosa med västkusträkor, gräslökskräm och rödbetsskrud
Röda Kvarns Janssons frestelse
Huvudrätt
Hjortfilé med syrad rödkål och röda äpplen, rostad brysselkål med rökt sidfläsk och lönnsirap,
potatis- och grönkålsstomp
Ostar
Serveras på bricka med utvalda tillbehör
Dessert
Ett urval av härliga sötsaker
Pris: 695 kr
---
Vegetarisk julmiddag
Fördrink & amuses-bouches
Röda Kvarns hemlagade glögg-gin med granatäpple och ingefära
Tartelette med cheddar, Calvados och kanel
Inlagda gulbetor med rosmarin och brynt smör
Getostbollar med aprikos, chiliflakes och rostad sesam
Istället för fisk
Inlagd portobello med brynt smör
Gravad morot med glöggmarinerade lingon & dill- och citronkräm
Oeufs mimosa med gräslökskräm och rödbetsskrud
Röda Kvarns vegetariska Janssons frestelse
Huvudrätt
Bakad butternutpumpa med syrad rödkål och röda äpplen, rostad brysselkål med lönnsirap,
potatis- & grönkålsstomp
Ostbricka
Ostar med utvalda tillbehör – serveras på bricka
Dessert
Ett urval av härliga sötsaker
Pris: 695 kr
---
André Rieus julkonsert hittar du här!
Obs! Middag och föreställningsbiljetter köps separat.
